Képtár
Pinot Noire
Publikált: 14/09/2012
Pinot noire :
A Pinot noire Burgundiából származik. A XII. század elején cisztercita szerzetes rend emelte művészi szintre a szőlőtermesztést és közöttük a Pinot noiret. A Pinot noire nem könnyű fajta, fokozott odafigyelést igényel. Csak közepes terheléssel képes jó minőségű szőlőt teremni. Jellemzői a finom illat, és az elegancia. Borvidékünkön még csak most van elterjedőben. Készíthető belőle vörösbor, rozé, fehérbor és a pezsgőkészítés számára kiváló minőségű alapbor is.
