Képtár
Joanna Simon: A borokról
Publikált: 23/09/2012 közzétette: Forrás: libri.hu
Sokan szeretnénk többféle borral megismerkedni, de talán tartunk attól, hogy egy-egy rossz választás bizony sokba kerülhet. Joanna Simon segít abban, hogy nagyobb önbizalommal kísérletezzünk és kedvünkre való borokat találjunk. Ha például egyik kedvencünk az ausztrál chardonnay, bizonyára ízleni fognak a navarrai fehérborok, a chilei semillon vagy a dél-afrikai chenin blanc. A több mint 90 szőlőfajtát bemutató könyv részletesen ismerteti a cabernet sauvignon, a riesling és más meghatározó fajták jellegzetes illat- és ízjegyeit, alaposan átgondolt étel-bor párosításokat javasol, sorra veszi a világ főbb borvidékeit, sőt konkrét termelőket is ajánl. A dűlőket, borászatokat és pincéket bemutató fényképek hűen szemléltetik azt a folyamatot, melynek során a szerény szőlőből valami egészen csodálatos dolog születik, mire az asztalunkra kerül.
