Képtár
Irsai Olivér
Publikált: 14/09/2012
Irsai Olivér :
Eről a borfajtáról elmondható, hogy kimondottan magyar fajta. Csemegeszőlőként állította elő egy híres magyar szőlőnemesítő. Az illata muskotályra emlékeztető, de egy kicsit a Tramini illatát is idézi. Ha reduktív technológiával készítjük az Irsai Olivért, és ezt a fajtát talán csak így érdemes, egy világos színű, illatában nagyon karakteres, izében könnyed, harmonikus, rendkívül ízletes bort kapunk.
