Képtár
Cabernet Sauvignon
Publikált: 14/09/2012
Cabernet Sauvignon :
Nemes egyszerűséggel nevezhetjük vörösborok királyának. Világhódító újtjára a franciaországi Bordeaux-ból indult, majd a Chardonnayhoz hasonló módon lett elterjedt. A rubinvörös színű, száraz bor lágy karakterű. Finoman jellegzetes illattal, és zamattal büszkélkedhet. A jól beérett szőlőből származó fajtajellegét a fahordós érlelés még finombbá varászolja. Több éves fahordós érleléssel koncentrált tanninban gazdag, sűrű testes, nagy potenciájú vörösbor készíthető a Cabernetekből. Alkalmas a barrique érlelésre is, bár teltsége, fűszeres, finom karaktere, harmonikussága az igazi, száraz vörösbort kedvelők italává válik.
