Képtár
Balaton-felvidéki borvidék
Publikált: 13/09/2012
Balaton-felvidéki borvidék:
Területe nem egységes, éppen csak összefüggő, középső részébe beékelődik a Badacsonyi borvidék.
Keleti része (a Káli-medence) a Balatonfüred-Csopaki borvidék és a Badacsonyi Borvidék között terül el, nyugati része pedig a Keszthelyi-hegység, valamint Sümeg környéke.
Teljes területe 5200 ha, melyből kb. 5100 ha első osztályú.
A szőlővel betelepített terület 1508 ha. Az borvidék a Balaton-felvidéki Nemzeti Park része.
A Balaton-felvidéki borvidék története:
Az egész balatoni régióra jellemző a római szőlőművelés hagyományainak továbbvitele.
Az 1300-as évek elején a Veszprémi Püspökség kiterjedt szőlőbirtokokat hozott létre ezen a területen.
Az elkövetkező századokban a királyi, kisnemesi, és főúri birtokok, szőlőskertek borai nagy hírnévre tettek szert, és már a középkorban német területekre, az Alpokon túlra is szállítottak bort.
A legjelentősebb birtokai az Esterházy családnak voltak.
A borvidék 1990-ben vált függetlenné, jelenlegi nevét pedig 1999-ben kapta.
Természeti viszonyai:
A Badacsonyi borvidékéhez hasonló éghajlatú, bár a Balatontól távolodva kevésbé kedvező. A hegyek szélárnyéka és a Balaton víztükrének fényvisszaverő, hősugárzó hatása miatt a szőlőskertek nagy részének mezoklímája mediterrán jellegű, évi 2000 napsütéses órával. Legjelentősebb talajtípusa a barna erdőtalaj.
A borvidék jellemzői:
A Balaton-felvidék borai zamatosak és elegánsak. A nappalok melegétől teltté, az éjszaka alászálló hűvös levegő révén pedig gyümölcsössé és szép savszerkezetűvé válnak.
Kiváló adottság a termőhelyeken, a vulkanikus kőzeteken kialakult, hosszú érlelésre alkalmas, rendkívül teljes borokat termelnek.
Ilyen, eredetvédett helyek az Áldozó-hegy, és a Táltos-hegy.
A borvidék körzetei:
Szentbékkálla, Balatonhenye, Hegyesd, Köveskál, Mindszentkálla, Monostorapáti, Szentbékkálla, Balatonederics, Lesencefalu, Lesenceistvánd, Lesencetomaj, Nemesvita, Sáska, Uzsa, Zalahaláp, Balatongyörök, Csabrendek, Cserszegtomaj, Gyenesdiás, Hévíz-Egregy, Rezi, Sümeg, Sümegprága, Várvölgy, Vonyarcvashegy.
Szőlőfajták:
A Balaton-felvidék főleg a fehér szőlők hazája.
Jelentősebb fajtái:
Olaszrizling, Chardonnay, Tramini, Müller-Thurgau (vagy rizlingszilváni), Szürkebarát, Cserszegi fűszeres, Muscat Ottonel (ottonel muskotály). Sárgamuskotály (a káli körzetben), Nektár (a cserszegi körzetben).
Hungarikumok:
Furmint (a káli körzetben)
Vörösbort adó fajták:
Pinot blanc (a lesencei körzetben), Zweigelt
Balaton-felvidéki borászatok:
Aklan Családi Szőlőbirtok és Borászat (Lesencetomaj)
Eke Pince (Nemesvita)
Festetics Pince (Cserszegtomaj)
Fodorvin Családi Pincészet (Szentbékkálla)
Holczer Lajos Borház (Sümeg)
Hunyady Borház (Sümeg)
Inhoff Malom Borház (Hegyesd)
Istvándy Jenő Pincészet (Szentbékkálla)
Kistermelők Szövetkezete (Vonyarcvashegy)
Lesence Rt. (Lesencetomaj)
Marienhof - Máriaudvar (Hévíz-Egregy)
Papp Pincészet és Vinotéka (Vonyarcvashegy)
Pálffy Pince (Köveskál)
Ramassetter Pince (Sümeg)
Reblaus Grill Borozó (Hévíz-Egregy)
Scheller Szőlőbirtok (Szentbékkálla)
Szabó Pince (Balatonederics)
Tombor ház – Ódon Pince (Köveskál)
