Képtár
Almával töltött rántott sajt
Publikált: 19/09/2012
HOZZÁVALÓK:
40 dkg trappista sajt
2 db savanykás alma
1 db tojás
2 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olaj
ELKÉSZÍTÉSE:
Az almákat meghámozzuk, a magházat kivágjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk.
A sajtot fölszeleteljük és az almakarikákhoz hasonló nagyságú korongokat szúrunk ki belőle.
A tojást felverjük és 2-2 sajtkorong közé egy tojással megkent almaszeletet illesztünk.
Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába bundázzuk, majd forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
Az olajból kiemelve lecsöpögtetve, forrón tálaljuk.
