Edegger Pincészet
» Borászatok (13)
» Borházak (14)
» Pincék (13)
» Pincészetek (13)
Áttekintés
Badacsony, Római út 235. Badacsony, Római út 235. Badacsony, Badacsonyi borvidék, Balaton borrégió, Magyarország 8261A Domaine Edegger egy családi vállalkozás. Családunk Ausztriából származik és borászatunkat Badacsony szívében működtetjük.
telefon: telefonszám megtekintése+36 87 531 017
weboldal: www.domaine-edegger.com
e-mail: e-mail küldése
Részletes bemutató, ismertető
Badacsony a központja az azonos nevű hegység körül fekvő borvidéknek, mely a Balaton északi partján fekszik. Szőlőültetvényeink összterülete csaknem 10 hektár. Területeink, melyek négy különböző helyen fekszenek - túlnyomó részt fehér szőlővel telepítettek, csupán 2,5 hektáron termesztünk vörös szőlőt.
Erre a vidékre jellemző a nemzeti park területén fekvő, apró házak által tagolt szőlőültetvények látványa.
2000: A Domaine Edegger alapítása
Cégünk székhelyének épülete 1920-ban épült és az utóbbi 40 évben mint borászat és étterem működött. Különböző szőlőterületeinket a „terroir“ (területi adottságok) figyelembevételével választottuk ki és vásároltuk meg.
2005: természetbarát szőlőművelés
Személyes meggyőződésünktől vezérelve elhatároztuk, hogy biológiai irányelveket követve műveljük szőlőterületeinket, így felhagytunk a szintetikus permetszerek használatával. Véleményünk szerint ezzel a tudatos szőlőtermesztéssel is ki tudjuk hozni a termésből a borvidék sajátosságát tükröző minőséget.
2008: csavarzár
A 2007-es évtől a reduktív borainkat kizárólag csavarzáras palackba töltjük.
A badacsonyi borvidék kb. 2000 hektárt tesz ki és magába foglalja Szigliget, Tapolca, Gyulakeszi, Nemesgulács, Badacsony, Ábrahámhegy, Kövágóör, Salföld és Révfülöp településeket. A vidék egyedülálló tájkultúrát mutat.
Ültetvényünk a Badacsony hegy oldalán fekszik, kilátással a tóra, kb. 60 méterrel a tó szintje felett. A tó mikroklímája, valamint a homokos földszerkezet biztosítja a badacsonyi régióra jellemző szőlőtípusok termesztéséhez szükséges körülményeket.
Gyümölcsös fehérborok és karakteres vörösborok!
Területeinken megtalálhatók tipikus magyar és nemzetközi szőlőfajták. Fehérborainkat Olaszrizling, Szürkebarát, Tramini, Chardonnay és Sauvignon Blanc szőlőfajtákból készítjük modern technológiával felszerelt pincénkben. Reduktív eljárással (acéltartályokban történő érlelés) tudunk fajta- és termőhelyi jelleggel rendelkező, tiszta ízű, gyümölcsös borokat előállítani. Vörösborainkat Cabernet Sauvignon, Merlot valamint Pinot Noir fajtákból alkotjuk. Ezeket a borokat 8-10 hónapig 225 literes barrique hordókban érleljük, melynek eredménye a lekerekedett, kiegyensúlyozott, szép fajtajeleggel rendelkező, gyümölcsös aromákban gazdag íz.
Pihenjen nálunk!
Ha Badacsonyban szeretne megszállni, mi két apartmanunkat tudjuk ajánlani:
a Balatonra néző Tó apartman -t
és az udvarra néző Bor apartman -t
Foglalja le szálláshelyét a fenti linkek egyikén vagy írjon nekünk e-mailt:
office@domaine-edegger.com
Szeretettel várjuk Önt és családját!
Nyitvatartás
Hétfő - Péntek 9:00 - 15:00
Szombaton és vasárnap előzetes megbeszélés alapján.
További információk
Borkostólás: igen
Borbemutató: igen
Bortúra: Nem
Étkezési lehetőség: igen
Szállás lehetőség: igen
Rendezvényszervezés: igen
Borvásárlás: igen
Képtár
